محبي مصراته
طاجين الدجاج بالبطاطا والزيتون 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طاجين الدجاج بالبطاطا والزيتون 829894
ادارة المنتدي طاجين الدجاج بالبطاطا والزيتون 103798
محبي مصراته
طاجين الدجاج بالبطاطا والزيتون 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طاجين الدجاج بالبطاطا والزيتون 829894
ادارة المنتدي طاجين الدجاج بالبطاطا والزيتون 103798
محبي مصراته
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طاجين الدجاج بالبطاطا والزيتون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الموفدة

الموفدة


طاجين الدجاج بالبطاطا والزيتون 14a6278ef0f361
عدد المساهمات : 32
نقاط : 88
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 42
الموقع : مصراتة الحبيبة

طاجين الدجاج بالبطاطا والزيتون Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الدجاج بالبطاطا والزيتون   طاجين الدجاج بالبطاطا والزيتون I_icon_minitimeالإثنين مايو 10, 2010 2:31 am

طاجين الدجاج بالبطاطا والزيتون


المقادير


دجاجة مقطعة الى 8 قطع
بطاطا مقطعة شرائح
طماطم مقطع شرائح
بصل مقطع اجنحة
فلفل حار مقطع شرائح
ربطة كسبر ومعدنوس مفروم
ثوم مفروم
ملعقتين طماطم علبة
زيتون اسود او اخضر
زيت - شرائح ليمون
البهارات : ملح - فلفل احمر - فلفل اسود - كمون حوت - قرفة مطحونة - حبهان مطحون - زنجبيل مطحون

الطريقة

بعد ان نكون قطعنا الدجاجة وغسلناها جيدا نقوم بوضع جزء من البهارات والمعدنوس عليها ونتركها جانبيا
نقوم برص البطاطا والطماطم والبصل والفلفل في الطاجين
ثم نضع قطع الدجاج وبعدها باقي البهارات والمعدنوس والزيتون وشرائح الليمون
نأخذ الطماطم العلبة ونقوم بخلطه مع كوبين ماء ونسكبه على الدجاج
يغلف الطاجين بورق الالمنيوم ويوضع في الفرن
عند قرب النضج يشال الورق ويترك في الفرن الى ان يكمل النضج ويتحمر

يقدم الطاجين مع الارز الابيض او يؤكل بالخبر



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almofadaa.alafdal.net/forum.htm
 
طاجين الدجاج بالبطاطا والزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجين الحوت بالخضار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محبي مصراته :: منتديات الاسرة والمجتمع :: منتدى فنون الطبخ-
انتقل الى: